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Die Stiftung verfolgt gemeinnützige Zwecke. Gemeinsam mit ihren Partnern entwickelt sie kostenloses Unterrichtsmaterial und Arbeitsblätter für die Schule.

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Energieeffizienz im Haushalt

Zu wertvoll für die Abfalltonne – Lebensmittelmüll verringern

Neues Arbeitsblatt für Sek I

Energieeffizienz im Haushalt
In Deutschland wird sehr verschwenderisch mit Essen umgegangen, wie eine wissenschaftliche Untersuchung nun belegt: Industrie, Handel, Großverbraucher und Privathaushalte entsorgen jährlich knapp 11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel als Abfall. Damit könnten 440.000 große LKW beladen werden.

Besonders ärgerlich bei dieser großen Menge ist, dass über zwei Drittel aller Lebensmittelabfälle völlig oder zumindest teilweise vermeidbar sind. Auch den Geldbeutel kommt der Lebensmittelmüll teuer zu stehen: Der geschätzte Wert aller noch ess- und trinkbaren Produkte, die wir in einem Jahr wegwerfen, liegt in Deutschland pro Person bei rund 235 Euro. Dabei könnte ein Großteil der Lebensmittelabfälle mit ein wenig mehr Aufmerksamkeit, Weitsicht und durch ein paar praktische Tipps in Zukunft vermieden werden – nicht nur zuhause, sondern entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Für private Haushalte gilt unter anderem: Wer Lebensmittel richtig lagert bzw. optimal kühlt, hält die Produkte länger frisch und muss weniger wegwerfen.

Das neue Arbeitsblatt im Projekt „Energieeffizienz“ gibt einen aktuellen Überblick über das Ausmaß der Lebensmittelabfälle in Deutschland, beleuchtet die vielschichtigen Ursachen dafür und erörtert Fragen rund um Müllvermeidung und richtige Lagerung von Lebensmittel. Dabei werden auch wichtige Aspekte rund um das Thema Mindesthaltbarkeitsdatum behandelt.

Download Arbeitsblatt

Die Schulportale www.jugend-und-bildung.de und www.lehrer-online.de bieten seit 2009 Unterrichtsmaterialien zum Thema Energieeffizienz im Haushalt zum kostenlosen Download an. Das Unterrichtspaket umfasst sechs Arbeitsblätter und zwei interaktive Online-Kurse. Die Arbeitsblätter für die Sekundarstufen I und II haben die Titel Kühlen und Gefrieren, Wäschewaschen und Trocknen, Geschirr-Reinigung, Kochen mit Induktion sowie Aus alt mach‘ neu: das Energielabel.

Die Materialien wurden in enger Anlehnung an die Vorgaben der Lehrpläne der Bundesländer konzipiert und orientieren sich an Inhalten, die für alle weiterführenden Schulen, von Haupt- über Real- oder Gesamtschule bis hin zum Gymnasium, verbindlich sind. Sie decken die Fächer Naturwissenschaften, Natur und Technik, aber auch Physik, Umwelterziehung, Wirtschaft und Arbeitslehre ab.

Die Unterrichtsmaterialien wurden von der Redaktion Jugend und Bildung, Wiesbaden, in Zusammenarbeit mit Hausgeräte+, der Initiative für Energieeffizienz im Haushalt, entwickelt.

Die interaktiven Online-Kurse, die auf der Lernplattform www.lo-net2.de* bereit stehen, beleuchten die Themen „Kühlen und Gefrieren“ und „Effizient waschen, kochen und Geschirr spülen“. Dabei können die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen in einem interaktiven Wissenscheck online testen.

Aktualisierte Arbeitsblätter zum Download unter
www.jugend-und-bildung.de/energieeffizienz

Online-Kurse im Internet unter
www.lo-net2.de
Für die Lernplattform lo-net² ist eine Registrierung seitens der Schule erforderlich.

Informationen über die Initiative Hausgeräte+ unter
www.hausgeraete-plus.de


Hausgeräte+ - Januar 2013

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